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小笼包

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课程介绍

小笼包是深受百姓喜爱的一种面食。在我国无论南方北方、大人和小孩，人皆喜爱吃包子。究其原因，一是品种繁多、风味各异，不论是蒸包、煎包、炸包、烤包，吃起来都是美味可口，味道各不相同；二是饭菜合一，方便快捷，将各种馅料包入面里，熟制后一起食用，既当主食又当副食，要是再来一碗汤或粥，便是一顿简单的美味快餐。

我们传授的包子有各式大包、小笼包，学会为止。

汤包是一种有汤馅的小包子。（馅芯种类很多）包子中的汤汁是以猪皮和原汤熬制成皮冻，然后绞入肉馅做成。汤包经过高温蒸制而成，不穿底，工艺必须十分考究。汤包从熬皮汤、做皮冻、做肉馅、制包，到最后"一口气"火候到位，制作程序非常讲究。所制汤包口似鲫鱼嘴。吃汤包很有讲究：轻轻移、慢慢提、先开窗、再喝汤，细心品味全吃光。汤包蒸熟后馅成球浮在汤中，吹口气馅芯能在汤中打转，汤鲜肉嫩，滋味鲜美，佐以细姜丝、陈醋、酱油等，吃起来颇有喷香可口、沁人心脾的特有滋味。

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学员评价

  • 李

    李*士187****9980

    2024/04/24 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    报名了，还没有去学习
  • 马

    马*士156****5089

    2023/08/25 报名课程：凉皮

    环境5师资5服务5效果5

    价格适中，服务很好，挺满意的

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    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：沈阳好日子餐饮培训

    单位名称：沈阳好日子餐饮管理有限公司

    账号名称：syhrz（151******23）

    所属城市：辽宁沈阳

    入驻时长：2年会员

    联系电话：400-029-0997 转 195045

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