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鸡翅包饭

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课程介绍

鸡翅包饭的做法　

鸡翅去翅根、翅中骨（去翅根骨：先把连着肉跟骨头的筋剪断，然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉，拉到关节处将骨头扭出；去翅中：将两条骨的连接处剪断，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根），洗净

将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里，用手拌匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上，

炒饭：将炒饭部分的材料切小丁，锅里放食用油，洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、木耳、香菇丁，翻炒片刻后放入酱油，翻炒均匀后放米饭炒匀

取一个矿泉水瓶，拦腰截断，用它往鸡翅里面管炒好的米饭。

将腌制好的鸡翅取出，将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上，装入炒饭（量不可以多，因为烤的过程鸡翅会收缩，炒饭多了会撑破），量大概在翅根部位的三分之一处，剩下三分之二不装。将装好炒饭的鸡翅摆在烧烤炉上或者烤箱预热，烤至金黄色即可。

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  • 李

    李*士187****9980

    2024/04/24 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    报名了，还没有去学习
  • 马

    马*士156****5089

    2023/08/25 报名课程：凉皮

    环境5师资5服务5效果5

    价格适中，服务很好，挺满意的

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    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

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    店铺名称：沈阳好日子餐饮培训

    单位名称：沈阳好日子餐饮管理有限公司

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    所属城市：辽宁沈阳

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