【沈阳北京烤鸭培训】沈阳北京烤鸭培训价格

课程介绍

北京烤鸭之所以成为京师传统佳肴，驰名中外，是因为它具有三个特点：首先是它具有优质的原料——北京填鸭：北京填鸭品种好，体形肥厚、肤色洁白、肌肉细嫩、有脂肪层。

北京烤鸭怎么做?北京烤鸭做法配方?

北京烤鸭的烤制，分明炉(即挂炉)和焖炉两法。全聚德烤鸭店的特色，就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。

烤鸭的种类

北京烤鸭、果木烤鸭、啤酒烤鸭等等。

北京烤鸭培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。北京烤鸭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家北京烤鸭店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

杭州北京烤鸭培训内容

1、核心技术传授：烤鸭技术配方资料、药材配方资料、腌制技术配方资料、烤制技术配方资料、香料包技术配方资料、烤鸭酱技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)

2、操作技巧：鸭子的处理，天然香辛料腌制，几十种香料香膏鸭子上色，烤制时间温度控制，面皮制作烤鸭酱制作。

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王老师 @沈阳好滋味餐饮

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老师

老师 12年经验教授79门课程

领域：特色小吃培训、餐饮培训

教授：重庆小面暑期培训、重庆小面培训班、盐水鸭培训、重庆小面培训、寿司培训、酸辣粉培训、口水鸡培训、蒸蒸糕培训、粉蒸肉培训、九味鸡培训、万州烤鱼培训、剁椒鱼头培训、早点培训、牛肉拉面技术培训、羊杂面培训、牛肉板面培训、板面培训、安徽板面培训、罐罐面培训、盖浇面培训、兰州拉面培训、涡阳干扣面培训、炸酱面培训、千里香馄饨培训、三鲜煮馍培训、刀削面培训、太和板面培训、鱼丝面培训、云吞面培训、东北特色烧烤技术培训班、熟食技术培训、无为板鸭培训、周黑鸭培训、手撕鸭培训、红油凉拌菜培训、生日蛋糕专修班、西点甜品培训班、蛋糕培训、面包欧包班、高级翻糖蛋糕班、韩式裱花班、高级就业全能班、奶油裱花、奶油蛋糕培训、糯米果培训、瓦香鸡、炸鸡汉堡培训、土家酱香饼培训、杂粮煎饼培训、小笼包培训、生煎包培训、包子培训、啤酒烤鸭培训、台湾饭团培训、上海灌汤包培训、鲜汁大包培训、油条培训、肉夹馍培训、土掉渣烧饼培训、油酥烧饼培训、黄山烧饼培训、小吃培训、鸡蛋灌饼培训、广式煲仔饭培训、北京烤鸭培训、宜宾燃面培训、双皮奶培训、珍珠奶茶培训、奶茶培训、冰淇淋培训、吴山贡鹅培训、潮州凉拌菜培训、炸鸡培训、重庆火锅培训、快餐炒菜培训、厨师班培训、家常菜培训、西点培训、特色小吃培训

简介：全国名地特色餐饮小吃培训老师　张老师　安徽人，15岁从事餐饮行业，从切菜、配菜学徒开始，历经7年，22岁担任重庆玫瑰月光国际酒店（五星）川菜厨师长，先后担任杭州凯悦大酒店，天豪大酒店，香格里拉大酒店，重庆铁锅门等等行政总厨，川菜厨师长现任好滋味餐饮集团美食培训中心高级培训总监，亲自执教川菜、重庆酸辣粉、四川麻辣烫、卤水、火锅、香锅、干锅等等正宗小吃美食项目。老师座右铭：做菜如做人，用心做菜，服务至上

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学员评价更多

郭

郭*华136****1848
2024/04/22 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

4月份学完了，课程满意
张

张*生150****8059
2024/04/22 报名课程：重庆小面暑期培训

环境5师资5服务5效果5

已经在这报名上了，学完了，感觉他家老师教的挺不错，了解完就过去报名了
张

张*158****5809
2024/03/08 报名课程：小吃培训

环境4师资4服务4效果4

已经学完了，上课体验挺好的。
宋

宋*卓186****4776
2023/12/26 报名课程：快餐炒菜培训

环境5师资5服务5效果5

师傅注重沟通交流,了解学习的需求,及时提供帮助
单

单*能135****4178
2023/12/13 报名课程：糯米果培训

环境5师资5服务5效果5

老师尽心尽职，非常负责任的指导我们
刘

刘*151****9624
2023/10/10 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

服务态度非常好，很耐心的解答疑问，课程很顺利的完成了
郝

郝*生158****4519
2023/09/20 报名课程：快餐炒菜培训

环境5师资5服务5效果5

服务很好，教学细致，实际操作给的时间很充分
曹

曹*181****4328
2023/10/08 报名课程：千里香馄饨培训

环境5师资5服务5效果5

可以学习到正宗的制作方式,能够轻松掌握
杜

杜**学136****8215
2023/09/06 报名课程：鱼丝面培训

环境4师资4服务4效果4

老师教的挺好的，就是老师带的学员比较多。
代

代*年138****7431
2023/09/07 报名课程：特色小吃培训

环境5师资5服务5效果5

对于学习效果比较满意，知识点讲的很详细