沈阳好日子餐饮培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 195045
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

火锅

1-5天 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
课程学费： ￥1980起
上课校区： 4个 (大西店,中街店,公安厅店,好日子沈阳校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了

课程介绍

重庆火锅介绍：

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，就成了重庆早的也是有名气的麻辣毛肚火锅。因此，重庆的火锅发源于朝天门码头。火锅是起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

重庆火锅培训内容：

A、各种锅底的制作配方,包含麻辣锅，清汤锅，菌汤锅，滋补锅；

B、炒锅底底料，调汤制作配方。鱼滑，虾滑的制作方法；

C、后续小油小料的制作，沙茶酱，菌菇酱，香辣酱，海鲜汁，腐乳汁、肉酱奇香辣椒油、麻椒油。

添加微信咨询
姚老师 @沈阳好日子餐饮培训

优惠活动，二千五任选三项，三千任选四项

微信号：151******23

立即咨询

校区更多

学员评价

  • 李

    李*士187****9980

    2024/04/24 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    报名了，还没有去学习
  • 马

    马*士156****5089

    2023/08/25 报名课程：凉皮

    环境5师资5服务5效果5

    价格适中，服务很好，挺满意的

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「沈阳好日子餐饮培训」是沈阳好日子餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：沈阳好日子餐饮培训

    单位名称：沈阳好日子餐饮管理有限公司

    账号名称：syhrz（151******23）

    所属城市：辽宁沈阳

    入驻时长：2年会员

    联系电话：400-029-0997 转 195045

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部