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校区(4个):大西店,中街店,公安厅店,好日子沈阳校区
1-5天课时 滚动开班 小班
课程简介:
课程简介:培训内容1,风味馅饼的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。2,风味馅饼的配方及实际动手操作,秘制酱料调制。3,风味馅饼实践制作:肉馅类、蔬菜馅类、豆沙类。培训过程培训过程先从选材开始到风味馅饼的全部过程,秘方的配制,味料的制作等等
课程简介:新款卷饼培训一:新款发面的配比技术和和面手法;二:新款卷饼所用二十多种调味料认识及性能;三:新款卷饼馅料的配置及实际动手操作;四:新款面饼的制作;五:新款卷饼制作技巧;
195****...进行了回答
186****...进行了回答
世态炎凉进行了回答
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