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沈阳欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训
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课程介绍
本课程集萃当下潮流爆款特点，重在品型以及精巧性。
包括洁式慕斯、水果挞、经典布朗尼、手工巧克力、多种特色夹心等真正兼具颜值与口感的产品！理论+实操双向结合，进阶创意，打造与众不同的法式西点，让你的私房更具特色。
（一）基础知识
器皿认识
工具原料的认识
物料储存知识的讲解
设备使用方法示范
（二）法式挞皮系列
挞皮的制作方法
存储方式及注意事项
经典法式甜品
法式歌剧院
手工巧克力
各种形状巧克力的讲解与制作
巧克力插件制作与装饰
巧克力玫瑰花
（三）法式胚底及制作
（四）慕斯淋面与表层装饰
（五）模具的保养及使用方法
（六）喷枪的保养及上色技巧
更多课程详情请咨询老师
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学员评价
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- 关
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关*士135****6578
2024/07/31 报名课程：西点烘焙
环境5师资5服务5效果5
已经报名了，老师说的很仔细
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：沈阳欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训
单位名称：沈阳熙米餐饮管理有限公司
账号名称：syxm（183******16）
所属城市：辽宁沈阳
入驻时长：4年会员
联系电话：400-029-0997 转 94305
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