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奇新烹饪老师直接接听
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初级食品雕刻专业
学期不限,学会为止。
雕刻一朵盛开的牡丹花,月季花只需30-50秒,雕刻一只小型禽鸟只需三分钟,雕刻一只大
型禽鸟如孔雀,凤凰只需15-20分钟,雕刻仕女头像只需18刀。。。。。。这就是由著名食品雕
刻大师齐欣先生创立的"齐派食雕法"。齐派食雕融汇现代雕塑艺术,刻出的作品讲究造型,注重
刀法,讲究艺术效果,形象逼真,栩栩如生。它能提高宴席档次,活跃宴席气氛。雕法独特,方
便简洁,易学易懂,每节课全部实际操作。千般刻法一看便知,万件雕品一学便会。学员亲自动
手实际操作,。
沈阳市奇新烹饪艺术学校
微信号:qiy******26
老师
简介:齐欣:沈阳市奇新烹饪艺术学校校长1982年在辽宁……届业务操作技术比赛中获冠军1986年毕业于鲁迅美术学院雕塑系1989年毕业于中国食品大学1991年至今创办沈阳市奇新烹饪艺术学校1991年至今被聘为丹东……高级职业高中名誉校长1991年至今被聘为沈阳外事服务学校名誉校长1991年至今被聘为辽宁省服务学校辽宁财贸职工大学客座教授1991年在沈阳一绝电视大赛中荣获食品雕刻一等奖2009年在中国沈阳第四届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。2010年被辽宁现代服务职业技术学院特聘为客座教授。2011年在中国沈阳第五届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。2012年在第二届东北美食节中任评委。著有五本畅销全国的《齐派》食品雕刻书、并一直被辽宁省技校、职业高中、中等专业学校选为教材录有《齐派》食品雕刻系列录象带一套(7盘)录有《齐派》食品雕刻系列光盘一套(13张)特创享誉全球的、获国家专利的"奇新"牌系列食品雕刻刀(各种规格)沈阳市奇新烹饪艺术学校被辽宁省教育厅定点为全省技校、职业高中、中等专业学校雕刻教师培训基地
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师;中国烹饪大师;国家高级工人技师毕业于中国烹饪大学;师承全国著名宫廷菜大师唐克明先生先后曾任:沈阳香雪饭店行政总厨;中山大厦行政总厨;大青花连锁酒店行政总厨;沈阳东海渔村厨师长;王府宾馆厨师长;大天马酒店厨师长曾先后在境外任:中国驻泰国大使馆总厨;中国驻比利时大使馆总厨获奖经历:二十世纪初,在世界华人大赛上所做的海参宴获金奖。
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲 毕业院校:沈阳市外事服务学校烹饪专业工作经历:2001年7月赴广州白云山庄实习,先后在北京外交人员服务局宴会餐厅,深圳沙嘴酒店,天津皇昊大酒店,瑞鸿轩文化主题酒店,沈阳金都饭店,丽尊饭店,大连渔港,盛京9号公馆等酒店工作,现任沈阳市奇新烹饪艺术学校食品雕刻,面塑,专业高级讲师。获得荣誉:2006年7月,获得北京举办的首届搜厨杯国际烹饪大赛:金奖。2007年12月,被收录《中国当代名厨》一书中。 2009年9月,获得天津举办的首届中华满汉全席总决赛:特金奖,并同时获得"厨王大师"称号。
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师毕业院校:1999年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学,大学学历。工作经历:历任凤凰饭店、辽宁电视台、七月宾馆等西餐师、中西冷菜冷拼师及食品雕刻师,厨师长。获奖经历:在2005年的中国青岛国际烹饪大赛中的参赛作品〈鹤鹿同寿〉获金奖。
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师国际烹饪大赛冠军得主国家高级烹调师高级食品雕刻师主讲烹调、食品雕刻
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常*华158****3236
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联系电话:400-029-0997 转 2351