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韩国料理概述、料理的菜式及分类、料理的特点、料理的礼仪及就餐规则、各式料理基础知识。
了解古风盎然的韩国饮食文化,尊贵精致的皇家御膳叹为观止的韩国泡菜。
主要传授:
特色泡菜,人参炖鸡汤,海带汤,大酱汤,狗肉煲,拌明太鱼,泡菜火锅,海鲜火锅,烤牛排,花蛤蒸蛋,韩式拌饭,砂锅拌饭,紫菜包饭,冷面,温面等几十个品种。
沈阳市奇新烹饪艺术学校
微信号:qiy******26
老师
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师毕业院校:1999年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学,大学学历。工作经历:历任凤凰饭店、辽宁电视台、七月宾馆等西餐师、中西冷菜冷拼师及食品雕刻师,厨师长。获奖经历:在2005年的中国青岛国际烹饪大赛中的参赛作品〈鹤鹿同寿〉获金奖。
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师国际烹饪大赛冠军得主国家高级烹调师主讲:中式烹调
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师国际烹饪大赛冠军得主国家高级烹调师
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师毕业院校:1996年毕业于辽宁省服务学校、辽宁省财贸职工大学,大学学历。工作经历:历任富瑶大酒店、邮政大厦、假日酒店等中式面点和西饼房的厨师长。由于表现突出,在2001年被辽宁省商业厅派遣到国外〈泰国辽宁饺子馆〉任面点厨师长,不负众望,以优异的*完成了两年的工作任务,受到省商业厅的嘉奖。获奖经历:在2005年的中国沈阳美食节中的参赛作品〈龙凤呈祥〉获金奖。
简介:沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师国际烹饪大赛冠军得主国家高级烹调师高级食品雕刻师主讲烹调、食品雕刻
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