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烤脑花培训

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课程介绍

烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃,采用猪脑子,扮之以海椒末、花椒粉,以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。鲜嫩的脑花经猛火烘烤,佐以重庆人比较爱的泡椒、泡萝卜和魔芋调味,大火颠炒收味,便有了一盘椒香扑鼻、入口绵软,香而不腻,油而不肥的烤脑花。

烤脑花怎么做?烤脑花做法配方?

脑花先去掉膜,水烧开,放入脑花,开后改小火,一分钟后沥出脑花,在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用。芡粉加蛋清加适量水搅散,以能裹上脑花块为好(即穿衣),油烧沸下脑花,炸到金色沥出装盘。空锅放适量油,下泡海椒酱和豆瓣酱花椒适量炒散仔,加入少许水微煮加蒜泥,味精少许,盐,鸡精,醋,白糖,芡粉搅散下锅烧开,加葱花淋在炸好的脑花上既成。

烧烤的种类

韩式烧烤、纸上烧烤、铁板烧烤等等。

烤脑花培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。烤脑花是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家烤脑花店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

烤脑花培训内容

庆烤脑花、锡纸脑花、脑花汁、脑花中药、脑花秘制料、脑花飘香油。

烤脑花学习方式

按照烤脑花标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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    已经在这报名上了,学完了,感觉他家老师教的挺不错,了解完就过去报名了

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    机构评分

    环境:4.7师资:4.7服务:4.7效果:4.7

    公示信息

    店铺名称:沈阳好滋味餐饮

    单位名称:沈阳好滋味餐饮管理有限公司

    账号名称:syhzwcy(139******01)

    所属城市:辽宁沈阳

    入驻时长:6年会员

    联系电话:400-029-0997 转 40312

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