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秘制叉烧培训

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课程介绍

秘制叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。秘制叉烧有两种做法,插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味.值得您品尝一番的美味佳肴。

秘制叉烧怎么做?秘制叉烧做法配方?

梅肉切成大片条状。 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分。腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟。烤至表面著色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。放进烤炉,烤至表面乾亮,比较後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可。

秘制叉烧培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。秘制擦烧就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家秘制擦烧店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

杭州秘制叉烧培训内容

叉烧排骨、叉烧肉选材选料;调制叉烧酱配方技术;叉烧排骨、叉烧肉的腌制方法与用料,叉烧排骨、叉烧肉烤制:烤箱温度以及烤制时间掌握技巧学习。

秘制叉烧学习方式

按照秘制擦烧标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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  • 郭*华136****1848

    2024/04/22 报名课程:特色小吃培训

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    4月份学完了,课程满意
  • 张*生150****8059

    2024/04/22 报名课程:重庆小面暑期培训

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    已经在这报名上了,学完了,感觉他家老师教的挺不错,了解完就过去报名了
  • 张*158****5809

    2024/03/08 报名课程:小吃培训

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    已经学完了,上课体验挺好的。
  • 宋*卓186****4776

    2023/12/26 报名课程:快餐炒菜培训

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    师傅注重沟通交流,了解学习的需求,及时提供帮助
  • 单*能135****4178

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    老师尽心尽职,非常负责任的指导我们
  • 刘*151****9624

    2023/10/10 报名课程:特色小吃培训

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    服务态度非常好,很耐心的解答疑问,课程很顺利的完成了
  • 郝*生158****4519

    2023/09/20 报名课程:快餐炒菜培训

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    服务很好,教学细致,实际操作给的时间很充分
  • 曹*181****4328

    2023/10/08 报名课程:千里香馄饨培训

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    可以学习到正宗的制作方式,能够轻松掌握
  • 杜**学136****8215

    2023/09/06 报名课程:鱼丝面培训

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    老师教的挺好的,就是老师带的学员比较多。
  • 代*年138****7431

    2023/09/07 报名课程:特色小吃培训

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    对于学习效果比较满意,知识点讲的很详细

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    机构评分

    环境:4.7师资:4.7服务:4.7效果:4.8

    公示信息

    店铺名称:沈阳好滋味餐饮

    单位名称:沈阳好滋味餐饮管理有限公司

    账号名称:syhzwcy(139******01)

    所属城市:辽宁沈阳

    入驻时长:5年会员

    联系电话:400-029-0997 转 40312

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